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素蒲烧鳗盖饭的做法

2019/05/14 来源:亳州信息港

导读

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素蒲烧鳗盖饭的材料长茄子相克食品1只米饭相克食品1⑵碗小海苔片2包白芝麻相克食品1⑵茶匙植物油1⑵汤勺蚝油1⑵汤勺米酒1汤勺酱油2茶匙糖1茶匙水3⑸汤勺 素蒲烧鳗盖饭的做法图片步骤,怎样做素蒲烧鳗盖饭好吃?

茄子清洗干净(去皮与否按习惯就好,我比较喜欢去皮),顺长切两半,再切成小段,顺长划几道,注意不要切断了,待蒸锅上汽,放入茄子,大火蒸4⑸min

在蒸好茄子上铺上海苔片

锅内入油,放入茄子,有海苔的1面先向下,煎至边沿微黄,翻面

耗油、米酒、酱油、糖、水混合均匀,倒入锅中,小火烧煮

期间注意翻翻面

煮至上色且酱汁收半干,盛出

盖在米饭上,撒上白芝麻便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.方子量1⑵人份。2.根据口味增减调味料。

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