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双椒鸭块的做法

2018-11-02 17:21:44
双椒鸭块的做法 分享双椒鸭块的做法双椒鸭块的简介及特色鸭肉鲜香麻辣,味道刺激。菜系及功效:家常菜谱双椒鸭块的制作食材:板鸭1只,小米椒120克,青花椒60克,姜片5克,味精,香油,精炼油,香菜叶各适量。双椒鸭块的做法详细步骤1.板鸭斩下头、翅(均留用),拆去大骨,斩成4厘米大小的块,逐一用刀背轻排一遍;小米椒去蒂除籽,切成辣椒圈2.净锅上火,放入适量精炼油烧热,下入姜片、青花椒、小米椒略炒,投入鸭块、鸭头和鸭翅翻炒几下,掺入适量清水,加盖用小火�约5分钟,调入味精,淋入香油,起锅装盘,撒上香菜叶即成。说明:板鸭入肴,一般不需再加盐,否则口味会过重。双椒鸭块的营养分析东江局我局开展三防抢险与物资保障培训
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